いわしの蒲焼き弁当・夫がホットクックでクリームシチュー初挑戦

一昨日の土曜日は夫と二人、昨日は夫と娘と三人で、二日間とも40分くらいの早歩きウォーキングをしました。(娘は自転車)

体を動かすと、夜の眠りが深くなるし、ごはんも美味しい。

肩こりや頭痛にもなりにくくて良いことづくめです。

以前は土日はのんびりと過ごしてしまうことが多かったのですが、夫がウォーキングに目覚めてくれたおかげで、休日も行きやすくなって嬉しいです。(一人だとサボりがちだったので…)

いわしの蒲焼き弁当

先日のスーパーで、いわしの開いたものが売っていたので、お弁当用に買って冷凍しておきました。

今日はそれを使って蒲焼きに。

片栗粉をまぶして揚げ焼きにして、酒大さじ2・醤油大さじ1・砂糖大さじ1のタレを絡めました。

味がしっかりしていてごはんに合う!

アルミカップに入っているのは、クリームシチューにチーズをかけて焼いてグラタン風にしたもの。

あとはレンコンのきんぴらと甘い卵焼きです。

夫がホットクックでクリームシチュー初挑戦!!

料理をしない我が家の夫。

それが突然、「俺もホットクックで何か作ってみようかな…。」と言い出して、レシピ本を見て作る料理を選び始めました。

ホットクックを買ってから、私が「簡単だよー。でも美味しく仕上がるんだから、ホットクック買ってもらって本当に良かったよ~。」と繰り返し言っているので、自分にもできると思ったよう。

材料を切って入れるだけだから、本当にできるよー。

しばらくレシピ本を眺めて、夫が選んだ料理がクリームシチューでした。

それならば、勝間和代さんのレシピが美味しくて作りやすいので、夫に勝間さんの本を渡して作ってもらうことにしました。

「玉ねぎの一口大ってどれくらい??」「人参のいちょう切りってどうやるの??」と、本当~に料理初心者の段階の夫ですが、なんとか野菜を切り、鶏肉を切り、調味料や水を測り、スイッチオンまでたどり着く。

「なんか料理したーって感じはしないな。でも、これで美味しくできるなら、ホットクックを2台持ちする人の気持ちが分かる!」とのこと。

のんびりマッサージシートでくつろいだり、テレビを見たり、娘のお迎えに行ったりして、予約調理で18時にシチューが無事完成♪

出来栄えはバッチリで、自分で作ったシチューは格別に美味しかったよう。

娘もパパが作ったシチューだということで、おかわりして美味しい♪と食べていました。

簡単に美味しい物が作れると分かって、これからは土日のお昼ごはんとかも作ってくれたら嬉しいな~。

本気で2台目の購入も考えてくれるかしら…。

2台あれば、今もっている2.4ℓのでメインのおかずを作って、小さいので副菜か汁ものを作れば、あとはサラダくらい作ればいいし。

だったら、1.6ℓか1.0ℓの物がいいな~なんて、妄想が働いてしまいました(*^^*)

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