ピーマンの肉詰め弁当・一万歩まであとちょっとだったのに

昨日は涼しくて気持ちが良い日だったので、午前中は公園、午後は家の前でローラースケートで遊んだ娘。

夕方からは体操教室もあり、すごい体力。

さすがに疲れたのか、朝7時前に一度目覚め、添い寝をしてあげたら二度寝をして、結局起きてきたのは9時前。

来週には幼稚園が始まる予定なので、生活リズムを整えてあげなければ。

ピーマンの肉詰め弁当

ピーマンの肉詰め

鶏ムネ肉のひき肉があったので、ピーマンの肉詰めにしてみました。

ひき肉にネギのみじん切りと生姜・酒を入れてピーマンに詰めました。

最後に、醤油・みりん・酒のタレを絡めて出来上がり。

味見してないので、美味しくできたかどうかが不明~。

ポークビッツとゴーヤの炒め物

先日の娘のお弁当に使ったポークビッツが余っていたので、塩もみしたゴーヤと一緒に炒めました。

味付けはダシダだけですが、ポークビッツの味が濃いのでなかなか美味しくできたと思います。

人参のごま和え

彩りに人参を。

他の二品が炒めたり焼いたりしたおかずだったので、人参は茹でてごま和えにしました。

私はけっこう好きなメニュー。

一万歩まであとちょっとだったのに

こちらは昨日の活動量計の歩数データ。

あと89歩で一万歩だったのにー。

一日一万歩歩くって、普通に暮らしてるとけっこう大変です。

昨日は、午前中に娘と公園・午後に家の外でローラースケート遊びにつきあう・夕方ランニングマシーンで40分歩くという感じの生活でした。

それでやっとこの歩数。

娘の幼稚園が始まったら、昼間にウォーキングしようと思います。

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