「家であんこを作るのは大変そう…」と思っていませんか？
我が家では、ホットクックにおまかせで簡単にあんこ作りを楽しんでいます。
材料を入れてスイッチを押すだけで、やさしい甘さのつぶあんが完成✨
しかも市販より甘さ控えめで、好みの仕上がりに調整できるのが嬉しいポイントです。
今回は、我が家でいつも作っている分量と、あんこを使った簡単おやつもご紹介します。
材料（作りやすい分量）
・小豆 120g
・水 600g
・砂糖 150g（後から入れます！）
作り方
最新モデルならさらに便利に。
わが家のキッチンを劇的に変えてくれた、
投資価値ありの家電です！
ポチップ（我が家のホットクックは型落のKN-HW24F-Wを使っています）
① 内鍋に、洗って水を切った小豆を入れる
② 水600gを加える
③ まぜ技ユニットをセットする
④ 「つぶあん」モードでスタート
⑤ 残り30分のタイミングで「材料を加えてください」とお知らせが鳴る
⑥ フタを開けて砂糖150gを加える
⑦ 再スタート
⑧ 出来上がりの合図が鳴ったら完成
美味しく仕上げるポイント
出来立ては少し水っぽく感じますが、冷めるとちょうど良い固さになります。
付属レシピの分量だと少し硬めに仕上がったので、
我が家ではこの配合に落ち着きました。
やわらかめで食べやすく、お菓子やパンにアレンジもしやすいので、子どもにも人気のあんこです◎
あんこで簡単！いちご大福風おやつ
ホットクックで作ったあんこを使って、手軽なおやつも楽しめます。
＜作り方＞
① 温かいごはんをラップに包んで手でつぶす
② 米粒がなくなるくらいまでしっかりつぶす
③ 平たく伸ばす
④ あんこといちごをのせて包む
これで簡単いちご大福風おやつの完成🍓
これは娘が発案したレシピなんです☺️
ちょうどいただきもののいちごがあった日に、一緒におやつ作りを楽しみました。
お友達が遊びに来ていた日だったので、みんなでワイワイ作れてとても楽しい時間に♪
お祝いやおもてなしに使っている有田焼のお皿
とても可愛くて、子供たちにも喜んでもらえます✨
ポチップ
ポチップディナーロールで！いちごあんサンド
もう一つおすすめなのが、いちごあんサンド。
コストコのディナーロールに、
あんこといちごを挟むだけで完成✨
新学年の始業式の日の「ご褒美朝ごはん」として出したら、
とても喜んでくれました。
忙しい朝でもすぐできて、ちょっと特別感のあるメニューになります◎
あんこを使ったおすすめレシピ
・ちぎりあんぱん
ホットクックで作ったあんこを使って、あんぱん作りも楽しめます。
・畑のヨモギで草餅
こちらは畑に勝手に生えてきたヨモギで作った草餅。
手作りあんこがあると、おやつの幅がぐっと広がりますよ♪
ホットクックであんこ作りはこんな方におすすめ
・あんこを手軽に作りたい
・甘さを自分好みに調整したい
・子どもと一緒におやつ作りを楽しみたい
・市販のあんこよりやさしい味が好き
ホットクックなら、ほったらかしで失敗なくあんこが作れるので本当に便利です。
ぜひ一度、手作りあんこを楽しんでみてくださいね☺️
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