スープ

ホットクックのジャガイモのポタージュは、「かぼちゃのポタージュ」メニューの流用で簡単に作れます。味付けは塩だけ、水と牛乳は具材の半分ずつの計算式で失敗なし。冷蔵庫で冷やせば夏にうれしい冷製スープにもなる、我が家の定番レシピです。

ホットクックのカボチャのポタージュは、コンソメなし・塩だけで驚くほど濃厚な甘さに。水と牛乳は「具材の重さの半分ずつ」、塩は「総量の0.6%」という計算式なら、いつ作っても味が決まります。カボチャが苦手な家族もよく食べてくれる、我が家の定番スープです。

ホットクックで作るポトフのレシピです。調味料は塩だけなのに、野菜とシャウエッセンから旨みが滲み出てやさしく奥深い味に仕上がります。塩分量の計算方法や予約設定のコツもご紹介。

ホットクックで作るサラダチキンのレシピ。鶏胸肉（生でも冷凍でも）を放り込むだけで、パサつかずしっとり。塩は0.6%で失敗なし。茹で汁で作る絶品スープや、相性抜群のネギソースまで、無駄なくおいしく楽しめます。