自分弁当

今日は、夫のお弁当と一緒に自分弁当も作ってみました。久しぶり。
お昼ご飯に自分用のお弁当があると、パッとお昼ご飯にできるし、食べ過ぎないのもいいところ。

OXOのピンクのフチのタッパーが可愛くてお気に入り。
ご飯を100gちょっと入れておかずを入れるのにちょうど良い大きさです。

頂き物のさつまいもがたくさんあるので、焼き芋にして食べています。
ヘルシオのおまかせ機能で焼くと、楽ちんなのにとても美味しく出来上がります♪
我が家は型落ちのAX-RA20を使っていますが、とっても頼りになる調理家電です。
コストコのミックスナッツで作る、自家製食パン

最近はまっているのが、コストコのミックスナッツを入れて作る、自家製食パン。
といっても、ホームベーカリーが焼いてくれるので、私は材料を入れて朝に出来上がるようセットするだけ。
こちらのミックスナッツを砕いて入れています。
私も夫も、クルミがあまり好きではないのですが、このミックスナッツにはクルミが入っていないのです。
クルミが入っていないものはなかなか見かけないので、お気に入りになっています。

ミックスナッツ入りの食パンは、ナッツの食感が良い感じで、ちょっと贅沢な気分。
私はバターと蜂蜜をつけて食べるのが好きです。
こちらも以前コストコで買ったハチミツ。スティックタイプの個包装なので、固まったりせず使いやすいです。
オーディブルで「八日目の蝉」を聴く読書
先日、Audible(オーディブル)で『星を掬う』を聴き終えたので、今度は角田光代さんの『八日目の蝉』を聴き始めました。
『八日目の蝉』は、映画にもなっているので、ご存じの方も多い作品だと思います。
私は以前、原作の小説を読み、檀れいさんが主演したNHKのドラマも見ました。
さらに、永作博美さんが出演した映画も鑑賞済み。
こうして振り返ってみると、ずいぶん何度もこの作品に触れていますね。
今回、Audibleで聴いてみようと思ったのは、大塚寧々さんと蓮佛美沙子さんが朗読を担当していると知ったから。
お二人とも好きな女優さんなので、どんな朗読なのか興味がありました。
今はまだ、エンジェルホームで暮らしているところ。
ストーリーは知っているけれど、耳で聴くとまた違った楽しみ方ができそうです。
最後まで聴いたら、改めて感想を書きたいと思います♪


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