今朝テレビを見ていたら、今年の花粉は過去10年の間の中でも一番多く飛ぶと言っていました。
そんなことを言われたら、怖くて外に出られません。
マスク着用が緩和されるようだけど、私はしばらくマスクを手放せそうもありません。
ヘルシオ ウォーターオーブンで作ったトンカツ
先月、ヘルシオのウォーターオーブンを買いました。
これが本当に優れもので、揚げ物も炒め物も蒸し物もできてしまいます。
見た目もグレー系（ほぼブラック）でとても気に入っています。
こちらが、ヘルシオで作ったトンカツ。
あらかじめ油で炒っておいたパン粉をつけて、ウォーターオーブン機能で揚げてくれます。
焼き上がりは、外側がサクサクっと、中のお肉はジューシーで絶妙な仕上がりです。
美味しいのに、油で揚げるより絶対にヘルシーで、嬉しいことづくめです。
かつ丼弁当
今日は、残っていたトンカツを使って、かつ丼弁当にしました。
玉ねぎを麺つゆを薄めただしで煮て、トースターで温めたトンカツを乗せて卵でとじるだけ。
お弁当にするので、卵がしっかり固まっていなければいけないけど、ぼそぼそになってもいけないので、慎重に火を通しました。
こちらはちくわのカレー揚げ。
小麦粉とカレー粉を水で溶き、ちくわをくぐらせて少しの油で揚げ焼きにしました。
全然甘くないけど、娘がチュロスみたいで美味しいと言って、朝ごはんにパクパクと食べていました。
こちらは、ホットクックで作ったきんぴら。
ホットクックで作ると、しっとりと仕上がります。
ヘルシオのウォーターオーブンを購入したのは、我が家で既に使っていたホットクックがとても良かったから。
ホットクックでとても美味しい料理が作れるので、きっとヘルシオ繋がりでウォーターオーブンも良い仕事をしてくれるだろうと思ったら、本当にそうでした。
↑↑↑こちらのレシピの、レンコンを冷凍ごぼうに変えて、炒め時間を3分にして調理しました。
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私用のワインが届いてウキウキ
私は毎晩ワインを飲みます。
ビールも好きだけど、お腹が膨れてしまうので、歳をとってきたらワインに落ち着きました。
毎回、楽天市場でワインセットをまとめ買い。
お買い物マラソンとか、ポイント倍増の日を狙って買えば、1本500円ちょっとの計算になるのではないでしょうか。
いろんな種類の赤ワインが入っているのですが、どれも美味しくて、開けるのが楽しみです。
コルクではないキャップの物が多いのも、面倒でないのも良し。
箱買いでワインを常備しておけば、お友達のお家に突然呼ばれて食事会なんてことになっても、気軽に持っていけるので便利です。
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