かつ丼弁当

今朝テレビを見ていたら、今年の花粉は過去10年の間の中でも一番多く飛ぶと言っていました。

そんなことを言われたら、怖くて外に出られません。

マスク着用が緩和されるようだけど、私はしばらくマスクを手放せそうもありません。

ヘルシオ　ウォーターオーブンで作ったトンカツ

先月、ヘルシオのウォーターオーブンを買いました。

これが本当に優れもので、揚げ物も炒め物も蒸し物もできてしまいます。

見た目もグレー系（ほぼブラック）でとても気に入っています。

こちらが、ヘルシオで作ったトンカツ。

あらかじめ油で炒っておいたパン粉をつけて、ウォーターオーブン機能で揚げてくれます。

焼き上がりは、外側がサクサクっと、中のお肉はジューシーで絶妙な仕上がりです。

美味しいのに、油で揚げるより絶対にヘルシーで、嬉しいことづくめです。

かつ丼弁当

今日は、残っていたトンカツを使って、かつ丼弁当にしました。

玉ねぎを麺つゆを薄めただしで煮て、トースターで温めたトンカツを乗せて卵でとじるだけ。

お弁当にするので、卵がしっかり固まっていなければいけないけど、ぼそぼそになってもいけないので、慎重に火を通しました。

こちらはちくわのカレー揚げ。

小麦粉とカレー粉を水で溶き、ちくわをくぐらせて少しの油で揚げ焼きにしました。

全然甘くないけど、娘がチュロスみたいで美味しいと言って、朝ごはんにパクパクと食べていました。

こちらは、ホットクックで作ったきんぴら。

ホットクックで作ると、しっとりと仕上がります。

ヘルシオのウォーターオーブンを購入したのは、我が家で既に使っていたホットクックがとても良かったから。

ホットクックでとても美味しい料理が作れるので、きっとヘルシオ繋がりでウォーターオーブンも良い仕事をしてくれるだろうと思ったら、本当にそうでした。

【ホットクック】レンコンと人参のきんぴら

ホットクックの手動調理機能を使えば、きんぴらもあっという間に出来上がります。ホットクックで作ると、シャキシャキ感が残っているのに、中までしっかりと火が通ってしっとりとした食感になるから不思議です。手間をかけずに美味しい料理ができるので、ホッ

www.nanairocooking.online

↑↑↑こちらのレシピの、レンコンを冷凍ごぼうに変えて、炒め時間を3分にして調理しました。

私用のワインが届いてウキウキ

私は毎晩ワインを飲みます。

ビールも好きだけど、お腹が膨れてしまうので、歳をとってきたらワインに落ち着きました。

毎回、楽天市場でワインセットをまとめ買い。

お買い物マラソンとか、ポイント倍増の日を狙って買えば、1本500円ちょっとの計算になるのではないでしょうか。

いろんな種類の赤ワインが入っているのですが、どれも美味しくて、開けるのが楽しみです。

コルクではないキャップの物が多いのも、面倒でないのも良し。

箱買いでワインを常備しておけば、お友達のお家に突然呼ばれて食事会なんてことになっても、気軽に持っていけるので便利です。