ホットクックを使って、簡単に豚丼を作りました。
この日は
・お弁当のおかず
・娘の朝ごはん
・作り置き
として大活躍。
使ったのは、コストコで買って冷凍保存しておいた豚バラ肉。
ホットクックなら、材料と調味料を入れて5分加熱するだけで、しっかり味の染みた豚丼が作れます。
忙しい日にもおすすめの簡単レシピです。
ホットクック、我が家には欠かせない愛用家電です♪
コストコの豚バラ肉は平らに冷凍しておくと便利
今回使ったのは、コストコで買って冷凍保存しておいた豚バラ肉です。
購入したお肉は、ラップで平らに包んでから二つ折りにして冷凍保存しています。
こうしておくと、使うときに
- 必要な分だけ折って使える
- 包丁で切らなくても使える
のでとても便利。
忙しい日のごはん作りがぐっとラクになります。
キッチンの角を使って折る！
料理に合わせた大きさにして使っています。
材料（2〜3人分）
・豚バラ肉 250g
・玉ねぎ 1/2個
【調味料】
・砂糖 大さじ1
・料理酒 大さじ3
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1/2
作り方
① 玉ねぎ1/2個をくし切りにする。
② ホットクックの内鍋に
・玉ねぎ
・豚バラ肉
を入れる。
③ 調味料をすべて入れる。
④ まぜ技ユニットを取り付けて内鍋をセット。
⑤ 手動調理
「煮物を作る → まぜる」
を選び、5分に設定してスタート。
⑥ 加熱が終わったらフタを開けて軽く混ぜ、味をなじませて完成。
豚肉にも玉ねぎにもしっかり味が染みて、とても美味しく仕上がります。
お弁当に入れるときのポイント
今回はお弁当のおかずにも使いました。
出来上がったら、お弁当の分は先に取り出してお皿に広げて冷ましておくのがおすすめです。
煮汁の中の脂は、冷めると固まってしまうことがあります。
そのため、お弁当用には
煮汁があまりついていない状態の方が詰めやすく、食べやすいと思います。
娘の朝ごはんにもぴったり
お弁当に入れた残りは、娘の朝ごはんに。
小さな丼にして出したら、
「朝から美味しい！」とよく食べてくれました。
ホットクックで作っておくと、
忙しい朝でもすぐに出せるのでとても助かります。
作り置きにもおすすめ
残りは、iwakiのガラス保存容器に入れて冷蔵庫で保存しました。
夜ごはんの
- ちょっとした一品
- ごはんにのせてミニ豚丼
としても使えるので、作り置きにもぴったりです。
ホットクックで簡単に作れるので、忙しい日のごはん作りにぜひ試してみてください。
加熱5分でも、実際の調理時間は20〜30分くらい
今回の設定は「5分加熱」ですが、ホットクックの場合は
加熱前の温度調整などがあるため、実際に出来上がるまでには20〜30分ほどかかります。
とはいえ、ホットクックのいいところは
加熱している間は完全にほったらかしにできること。
この日は、ホットクックに調理を任せている間に
・お弁当用の副菜作り
・キッチンの片付け
を進めることができました。
火加減を見たり、混ぜたりする必要がないので、
忙しい日でも他の作業を同時に進められるのがとても助かります。
ホットクックは、
「調理時間を短くする」というよりも、
料理にかかる手間を減らしてくれる家電だと感じています。
ホットクックで作る簡単ごはん
ホットクックを使うと、材料を入れて加熱するだけで簡単に美味しいおかずが作れます。
忙しい日のごはん作りや、お弁当のおかずにもとても便利です。
我が家では、ホットクックを使っていろいろな料理を作っています。よかったらこちらの記事も参考にしてみてください。
どれも材料を入れて加熱するだけなので、忙しい日のごはん作りにおすすめです。
我が家のNo.1愛用家電といってもいいホットクックです♪
コメント