「筑前煮って手間がかかりそう…」
「朝から煮物はハードル高い…」
そんなときこそ、ヘルシオ ホットクック。
材料を入れてスタートするだけで、しっかり味のしみた筑前煮が完成します。
今日は、朝に作って
✔ お弁当のおかず
✔ 夜ごはんの一品
両方に使えた、わが家のリアルな作り方をご紹介します。
材料（作りやすい分量）
・鶏もも肉 1枚（ひと口大）
・ごぼう（乱切り・水にさらす）
・にんじん（ひと口大）
・たけのこ水煮（ひと口大）
・しめじ（今回は冷凍のものを使用）
【調味料】
・砂糖 大さじ1と1/2
・料理酒 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
作り方｜ホットクックに全部おまかせ
① 材料をすべて内鍋へ入れる
（※鶏もも肉は一番最後にのせる）
※今回は冷凍しめじを入れ忘れて、最後に追加しました（笑）
でも問題なく仕上がりました！
② 混ぜ技ユニットをセット
③ 【メニューを選ぶ】→【カテゴリーで探す】→【煮物】→【肉】→【筑前煮】→【スタート】
約35分で完成。
フタを開けた瞬間の、あの煮物の香り…たまらない☺️
仕上げにお玉で全体を優しく混ぜて、味をなじませたら出来上がりです。
朝作ると、1日が本当にラクになる
朝に作ってしまうと、お弁当の副菜にも、夜のおかずの一品にもできて、ごはん作りがとても楽になります。
✔ お弁当用に小皿に取り分けて冷ます
✔ 残りは夜ごはん用に保存
これだけで、夜の自分がとっても助かります。
煮物って温め直すと、さらに味がなじんでおいしくなるのも嬉しいポイント。
この筑前煮を入れたお弁当例
ホットクックにおまかせで作った筑前煮を入れたお弁当を紹介します。
お弁当の献立を考えるヒントになると嬉しいです♪
・カラフル青椒肉絲弁当
保存はガラス容器が最高だった
夜ごはん用の作り置き分は、ガラスの保存容器に入れて冷蔵庫へ。
我が家では、iwakiのパック＆レンジを愛用しています。
作り置きをそのまま食卓に出せるから、盛り付けの手間もゼロ。
見た目もすっきりしていて、冷蔵庫の中が整って見えます。
iwaki パック&レンジは、
・ガラス製でにおい移りしにくい
・そのままレンジOK
・そのまま食卓に出せる
・洗いやすくて衛生的
正直、プラスチックには戻れません。
煮物との相性バッチリです！
ホットクックで筑前煮を作るメリット
✔ 火加減いらず
✔ 焦げない
✔ ほったらかしOK
✔ 朝でも余裕
「煮物は時間がある日に作るもの」
と思っていたけど、今は違います。
ホットクックがあると、筑前煮は平日向きメニューになります。
まとめ｜筑前煮は“朝仕込み”が正解
朝35分ほったらかすだけで
・お弁当が豪華に見える
・夜の一品が完成している
・気持ちに余裕ができる
これって大きいですよね。
忙しい日こそ、
ホットクックで煮物、ほんとおすすめです。
〜毎日のごはん作りが少しラクになるだけで、気持ちに余裕ができます。
ホットクックが気になっている方は、価格やサイズを一度チェックしてみてください〜
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