鶏そぼろ弁当・オーブンレシピの本

鶏そぼろ弁当

今日は鶏そぼろ弁当。

コストコで買ってきた、さくら鶏のムネ肉があったので、フードプロセッサーでミンチにして作ってみました。

ちょっと味を濃くしすぎたけど、ちゃんとそぼろになりました。

だったら、これからは普通のお肉をストックしておけば、ひき肉は買わなくてもフードプロセッサーでなんとかなるってこと。

牛肉100％のハンバーグも作ってみたくなりました。

お弁当の副菜は、コロッケ・人参とレンコンのきんぴら・インゲンの塩麹蒸し・茹でブロッコリー。

オーブンレシピの本

ヘルシオのウォータオーブンを使い出してから、オーブンにお任せで作る料理の便利さに目覚めてしまいました。

オーブンに入れて調理をスタートしてしまえば、サラダの用意をしたり、洗い物をしたりと、他のことができるので、時間を有効に使えている気がします。

もっとオーブン料理のレパートリーを増やしたいと思って、図書館で本を借りてきました。

メインおかずや副菜、おもてなしの料理など、いろいろ作ってみたいレシピが載っています。

どれから挑戦してみようかな…。