イカの煮物はおいしいけれど、
「下処理が面倒」「火加減が難しい」と思うことはありませんか？
今回は、スーパーで売っている切ってあるイカをそのまま使って、ホットクックにお任せするだけの簡単レシピです。
材料を入れてスイッチを押すだけなので、とても手軽に作れます。
忙しい日の夕食や、お弁当のおかずにもおすすめです。
ポチップ（我が家のホットクックは型落のKN-HW24F-Wというモデルです）
材料（2〜3人分）
・イカ 2杯分（切ってあるもの）
・砂糖 小さじ1
・料理酒 大さじ2
・醤油 大さじ1と1/2
・水 50cc
・おろし生姜 少々
※イカはスーパーで売っている「カット済み」のものを使うと、とても簡単です。
作り方
① イカをホットクックの内鍋に入れる。
② 調味料を全て加える
③ ホットクックにセットする。
手動 → 煮物 まぜない → 3分 でスタート
加熱が終わったら完成です。
ホットクックで作るとイカがやわらかい
さっと火を通すだけなので、イカがとてもやわらかく仕上がります。
我が家の小学生の娘も、食べた瞬間に
「やわらかくて美味しい〜！」とパクパク食べていました。
イカの煮物は火を通しすぎると固くなりがちですが、
ホットクックなら失敗しにくく、やわらかい煮物が簡単に作れます。
まとめ
ホットクックを使えば、イカの煮物もとても簡単に作れます。
・スーパーのカット済みイカでOK
・調味料を入れるだけ
・ホットクックにお任せ
忙しい日でも手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。
ホットクックで作るレシピのご紹介
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冷凍肉をそのまま放り込んで作れるレシピ。
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