昨日は月一回の不調の日。
頭痛・肩こり・めまい・食欲不振で午前中は最低限の家事だけして寝て過ごしました。
でも、午後になって娘の用事やらがあると思うと、ちゃんと動けるから不思議。
鶏の照り焼き弁当
鶏の照り焼き
IHコンロのグリルで、下味（醤油・砂糖・酒）をつけた鶏のもも肉を焼きました。
グリルに入れてしまえばほったらかしでできるのでラクチン。
豚のひき肉とキャベツのカレー炒め
豚のひき肉が中途半端に残っていたので、キャベツと一緒に炒めてカレーパウダーで味付け。
マカロニサラダ
昨日の作り置きのマカロニサラダ。
蒸かし芋
ホットクックで蒸かしたお芋。
庭の畑で採れた安納芋、蒸かすだけで甘くて美味しい～。
お弁当のおかずにも、おやつにもなります。
ビタントニオのヨーグルトメーカーで手作りヨーグルト
ビタントニオのヨーグルトメーカーで久しぶりにヨーグルトを作りました。
材料は、1ℓの牛乳とR-1の飲むヨーグルト1本。
開けたての牛乳パックから牛乳を少し減らして、R-1を1本分入れて作っています。
夜寝る前にヨーグルトメーカーにセットして、朝に出来上がるようにしておきました。
トロトロのなめらかなヨーグルトの出来上がり。
牛乳パック1本分のたっぷりのヨーグルト。
プレーンのヨーグルトなので、ハチミツをかけていただきました。
お料理にも使えて良いです。
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