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鶏の照り焼き弁当・ビタントニオのヨーグルトメーカーで手作りヨーグルト

昨日は月一回の不調の日。

頭痛・肩こり・めまい・食欲不振で午前中は最低限の家事だけして寝て過ごしました。

でも、午後になって娘の用事やらがあると思うと、ちゃんと動けるから不思議。

鶏の照り焼き弁当

鶏の照り焼き

IHコンロのグリルで、下味(醤油・砂糖・酒)をつけた鶏のもも肉を焼きました。

グリルに入れてしまえばほったらかしでできるのでラクチン。

豚のひき肉とキャベツのカレー炒め

豚のひき肉が中途半端に残っていたので、キャベツと一緒に炒めてカレーパウダーで味付け。

マカロニサラダ

昨日の作り置きのマカロニサラダ。

蒸かし芋

ホットクックで蒸かしたお芋。

庭の畑で採れた安納芋、蒸かすだけで甘くて美味しい~。

お弁当のおかずにも、おやつにもなります。

ビタントニオのヨーグルトメーカーで手作りヨーグルト

ビタントニオのヨーグルトメーカーで久しぶりにヨーグルトを作りました。

材料は、1ℓの牛乳とR-1の飲むヨーグルト1本。

開けたての牛乳パックから牛乳を少し減らして、R-1を1本分入れて作っています。

夜寝る前にヨーグルトメーカーにセットして、朝に出来上がるようにしておきました。

トロトロのなめらかなヨーグルトの出来上がり。

牛乳パック1本分のたっぷりのヨーグルト。

プレーンのヨーグルトなので、ハチミツをかけていただきました。

お料理にも使えて良いです。


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