「ホットクックを買ったけど、どんなレシピを作ればいいの？」
「簡単で失敗しないメニューを知りたい」
そんな方に向けて、我が家で実際によく作っているホットクックのおすすめレシピをまとめました。
ホットクックは材料を入れてスイッチを押すだけで調理ができるので、忙しい日のごはん作りにとても便利です。
この記事では
・メインのおかず
・副菜
・お弁当のおかず
など、普段の食事で作りやすいレシピを紹介しています。
よかったら献立の参考にしてみてください。
また、実際に使ってみて感じるのは、
調理自体はかなりラクになる一方で、
「献立を考えること」や「買い物に行くこと」は意外と手間がかかるということです。
私も「ここまでラクになったなら、もっと時短できたらいいのに…」と感じることがあり、
食材宅配サービスも気になっています。
▼冷凍肉をそのままで作れるホットクックレシピもまとめています
ポチップ（我が家のホットクックは型落のKN-HW24F-Wを使っています）
＜ホットクックで作るおすすめメイン料理【お肉】＞
ホットクックは、煮込み料理だけでなく、メインのおかず作りにもとても便利です。
材料を入れておくだけで、やわらかくおいしいおかずが完成します。
・鶏むね肉のしっとりチャーシュー
冷凍の鶏むね肉をそのまま放り込んで作る、
しっとり鶏むねチャーシューです。
時間がない時、解凍を忘れていた時でも作れる、
お助けメニュー！
▶︎ホットクックで作る鶏むねチャーシューのレシピはこちら
・鶏むね肉のしっとりサラダチキン
冷凍の鶏胸肉をそのまま放り込んで作るサラダチキンです。
ネギソースをかけて食べるのも美味しい。
茹で汁で作る絶品スープも紹介しています。
2026.03.24追記
・鶏手羽元と大根の煮物
冷凍のままの鶏手羽元をそのままホットクックに放り込んで作れるレシピです。
簡単なのに、鶏手羽元がほろほろに煮えて、おすすめのレシピです！
▶︎ホットクックで作る鶏手羽元と大根の煮物のレシピはこちら
2026.03.20追記
・チキンのトマト煮込み
冷凍の鶏もも肉1枚をそのままで調理するチキンのトマト煮込みです。
ほったらかしでほろほろのチキンの煮込みが完成。
翌日にはパスタソースにして食べたりしています。
・クリームシチュー
冷凍の鶏もも肉1枚をそのまま入れて調理するクリームシチューです。
調味料もシンプルで、具材の重さに対して入れていくので、いつでも安定の美味しさです。
・チキンカレー
こちらも冷凍肉をそのまま放り込んで作るレシピです。
おたまで崩れるほどほろほろのチキンがとっても美味しいカレーです。
・鶏の照り焼き
ホットクックに調味料と鶏肉を入れるだけで、しっとりやわらかい照り焼きが作れます。
お弁当のおかずにもおすすめです。
▶︎ホットクックで作る鶏の照り焼きのレシピはこちら
・豚ロースのチャーシュー
下味冷凍をしておいた豚ロース塊肉を、冷凍のままホットクックに放り込んで、柔らかい豚ロースのチャーシューが出来上がります。
豚ロース肉が安い時に購入して、下味冷凍しておけば、忙しい日のごはん作りがとっても楽になります。
・玉ねぎと豚ロースのすき焼き炒め
すき焼きのタレで簡単味付け。
お弁当にもおすすめのレシピです。
▶︎ホットクックで作る玉ねぎと豚ロースのすき焼き炒めのレシピはこちら
2026.03.17追記
・冷凍豚こま肉で筑前煮風
冷凍の豚こま肉をそのまま入れて作れる筑前煮風の根菜煮です。
レンコンやごぼうがほくほくで美味しい和食メニュー。
2026.04.07追記
・冷凍豚バラ肉で作る簡単 豚丼
冷凍しておいた豚肉を折って放り込むレシピ。
休日のお昼ご飯にもおすすめのレシピです。
・トマト煮込みハンバーグ
ホットクックの内鍋の中でタネをこねて、
そのままホットクックで調理。
洗い物も少なく済む煮込みハンバーグのレシピです。
▶︎ホットクックで作るトマト煮込みハンバーグのレシピはこちら
・辛くない麻婆豆腐
挽肉と調味料を内鍋の中で混ぜて豆腐を乗せたら、
あとはホットクックにおまかせ！
辛味は後から足して食べるので、子供も食べやすい麻婆豆腐です。
▶︎ホットクックで作る麻婆豆腐のレシピはこちら
・ミートソース
調味料は塩だけ！
栄養たっぷりで簡単に作れるミートソースです。
2026.03.30追記
＜ホットクックで作るおすすめメイン料理【魚介】＞
・イカの煮物
手動調理で3分に設定。とてもやわらかく仕上がるイカの煮物レシピです。
▶︎ホットクックで作るイカの煮物のレシピはこちら
・イカと里芋の煮物
イカの煮物が美味しくできたので、冷凍里芋を加えて作ってみました。
里芋が煮崩れなく仕上がって、とても美味しいです。
2026.03.19追記
＜ホットクックで作る簡単副菜＞
ホットクックは副菜作りにも便利です。
あと一品ほしいときに、材料を入れるだけで作れるので助かります。
・レンコンのきんぴら
シャキシャキ食感がおいしい副菜です。
お弁当のおかずにもぴったり。
▶︎ホットクックで作るレンコンのきんぴらのレシピはこちら
・レンコンと人参のきんぴら
お弁当の副菜に、朝一番によく作るメニューです。
3分炒め＋3分予熱で、レンコンも人参も美味しい食感に仕上がります。
2026.03.16追記
・ごぼうと人参のきんぴら
朝のお弁当によく作るごぼうと人参のきんぴら。
まとめて作って、作り置きにもできる一品です。
・豚バラとごぼうと人参のきんぴら
豚バラ肉が入るとグッとコクが出て、ボリュームもアップ。
お弁当の副菜にも、夜のおかずの一品にもぴったりです。
2026.03.23追記
・ひじきの煮物
定番の和食副菜。
ホットクックなら失敗なく味がしみた煮物が作れます。
▶︎ホットクックで作るひじきの煮物のレシピはこちら
・筑前煮
ホットクックなら、筑前煮もおまかせでできてしまいます。
我が家では、朝に作ってお弁当、残りは夜ごはんの一品に活用、
というように、まとめて作って作り置きにもしています。
▶︎ホットクックで作る筑前煮のレシピはこちら
・ナスとベーコンのケチャップ炒め
お弁当の副菜として入れることが多いケチャップ炒め。
ナスがトロッと仕上がって美味しいメニューです。
2026.04.13追記
＜ホットクックで作るごはんメニュー＞
ホットクックでは、チャーハンなどのごはんものも作れます。
材料をどんどん入れて、あとはおまかせで調理。
他のおかずと同時進行で料理を進められるので便利です。
・豚バラとネギと卵のチャーハン
豚バラの旨味が美味しいチャーハンです。
お好みで、味付けでアレンジしてみてください。
・ベーコンとネギと卵のチャーハン
コストコのアップルベーコンの旨味を活かしたチャーハンです。
アレンジしてもOKですが、シンプルな塩味で十分美味しい！
・ケチャップライスでオムライス
ホットクックで作ったケチャップライスで作るオムライス。
ケチャップライスを保温しておけば、腹ぺこの子どもにもすぐに対応できるオムライスです。
2026.03.23追記
＜ホットクックで作るスープ・汁物メニュー＞
スープやみそ汁などもおまかせで作ると楽ちんです。
保温ができるのもホットクックの良いところです。
・豚汁（予約調理可）
冷凍豚バラ肉を折って入れて作れるお手軽豚汁。
好きな野菜を入れて、味噌の量は計算して入れるので失敗なし。
＜ホットクックで作るおやつメニュー＞
ホットクックで作る、簡単でやさしいおやつレシピをまとめました。
・あんこ
アレンジして色々なおやつを楽しめます。
好みの甘さに調整できるのが手作りあんこの良いところ。
砂糖の量を調整して、お好みの分量を見つけてくださいね。
ホットクックは忙しい日のごはん作りに便利
我が家では
・ホットクックでメイン料理
・フライパンで簡単な副菜
という組み合わせでごはんを作ることが多いです。
ホットクックに調理を任せている間に副菜を作れるので、短時間でおかずが2品完成します。
忙しい日のごはん作りを助けてくれる家電だと思います。
ポチップ（我が家のホットクックは少し前のモデルでKN-HW24F-Wです）
ホットクック生活をもっと楽にするコツ
ホットクックのおかげでごはん作りはだいぶラクになりましたが、
毎日のことになると「献立」や「買い物」はやっぱり悩みどころですよね。
私も無理なく続けられる方法を模索中です。
・コストコまとめ買い食材の冷凍保存
我が家では1〜2ヶ月に一度、コストコで食材のまとめ買いをしています。
大容量のコストコのお肉やお魚を冷凍保存して使い回すアイデアを、こちらの記事にまとめています。
・作り置きでごはん作りを楽に
我が家では、お弁当のおかずを作るタイミングで、ホットクックを使って副菜を少し多めに作り、そのまま作り置きにすることが多いです。
冷蔵庫に2〜3品作り置きがあるだけで、
お弁当は「詰めるだけ」、夜ごはんも「あと一品」がすぐ用意できるので、毎日のごはん作りがぐっとラクになります。
ホットクックはほったらかしで調理できるので、無理なく作り置きが続けやすいのも嬉しいポイントです。
ここでは、我が家でよく作っている、作り置きにも便利なレシピを紹介します。
・食材宅配サービスも検討中
コストコでは野菜もたくさん買っていますが、お肉やお魚と同じように冷凍保存は難しい。
こまめにスーパーに買い物に行くのも、忙しい毎日の中では手間なので、食材の宅配サービスを上手に利用できないかと検討しています。
こちらの記事が、私と同じように「もう少しごはん作りをラクにしたい！」と感じている方の参考になれば嬉しいです。
ホットクックレシピはこれからも追加予定
このブログでは、ホットクックで作ったレシピをこれからも紹介していく予定です。
新しいレシピを作ったら、この記事にも追加していくので、よかったらまた見に来てください。
こちらのレシピ記事もおすすめ
ホットクックのレシピ以外にも、簡単に作れるおかずを紹介しています。
・ヘルシオで作る簡単おかずレシピのまとめはこちら
・お弁当の副菜レシピのまとめはこちら
忙しい日のごはん作りの参考にしていただけたら嬉しいです。
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