miconana

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・美容

チキンカツ弁当・SHIRO(シロ)のハンド美容液がとっても良い香り

暑くもなく寒くもなく、爽やかな朝です。窓を開けて部屋の空気を入れ替えて、いい気持ち。娘は今頃、運動会の練習をしているかな。外での活動は暑くなりそうなので、今日は水筒に冷たい麦茶をたっぷり入れました。チキンカツ弁当今日はヘルシオで揚げたチキン...
・ホットクック

カツ丼弁当・ホットクックで無水カレー・芝刈りの季節がやってきた

良い天気が続いていて、庭仕事や掃除が自然とやりたくなりました。昨日は庭のシマトネリコを伐採して芝刈り、そしてキッチンの排水管の掃除。今日は朝からクリーン桝の掃除を頑張って、気持ちがスッキリ。カツ丼弁当本日はどどーんとカツ丼弁当。昨日の夜ごは...
・お弁当

【お弁当】豚の唐揚げ・人参とタケノコの煮物|ヘルシオとホットクックにおまかせ調理のお弁当

いつも目覚ましのアラームは、スマートウォッチに頼っています。なのに、GW中で平日の目覚ましをオフにしていたのをすっかり忘れ、今朝はアラームのかけ忘れ。5時~5時10分には起きるようにしているのに、気付いたら5時36分。お弁当作りで20分出遅...
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・お弁当

始業式・牛肉炒め弁当・畑のアスパラガスが出てきた

始業式やーっと小学校の春休みが終わり、娘は元気に登校していきました。今日は始業式だけなので、11:30頃には帰ってきちゃう。でも、一人の時間があると、家事もはかどるし気持ちも楽。息子も学校が始まり、今日から登校していきました。牛肉炒め弁当学...
・お弁当

鶏そぼろ弁当・オーブンレシピの本

コストコのさくら鶏ムネ肉をフードプロセッサーでミンチにして作った鶏そぼろ弁当の記録です。ひき肉なしでも意外と手軽に作れました。あわせて、ヘルシオをきっかけにオーブン料理にはまり、図書館で借りた「焼きっぱなしオーブンレシピ」のご紹介も。
・お弁当

【お弁当】ヘルシオで4品同時にまかせて調理で朝がラク!ハンバーグ弁当

忙しい朝のお弁当作りは、ヘルシオのまかせて調理におまかせ。生のハンバーグ・生卵・冷凍ブロッコリー・人参を天板に並べるだけで、4品が同時に完成しました。実際に作ったハンバーグ弁当と、夫に好評だった醤油麹炒めの様子もご紹介します。
・お弁当

牛肉炒め弁当

牛肉炒め弁当花粉のおかげで、なんだか料理をする気力も薄れてしまい、今日はいつもより品数少な目。卵焼きを焼いて、牛肉炒めを作って、あとは昨日の作り置きのレンコンと人参の塩麹きんぴらのみ。でも、牛肉炒めがなかなか美味しくできたので、よしとしよう...
・ヨーグルトメーカー

豚肉巻き&肉じゃが弁当・息子のクッキーづくり

今日のメインおかずは、しめじの豚肉巻き。豚ロースでしめじを巻いて、片栗粉をまぶして焼いてから、最後に砂糖・酒・醤油のタレを回しかけて味付けしました。肉じゃがは、自家製醤油麹を入れて煮てみたら、すごくコクが出て美味しかったです。新しい醤油麹の...
・ヘルシオ

かつ丼弁当

今朝テレビを見ていたら、今年の花粉は過去10年の間の中でも一番多く飛ぶと言っていました。そんなことを言われたら、怖くて外に出られません。マスク着用が緩和されるようだけど、私はしばらくマスクを手放せそうもありません。ヘルシオ ウォーターオーブ...
・お弁当

チキンカツ弁当

本日のお弁当はチキンカツ弁当。冷凍してあった鶏むね肉があったので、レンジの解凍機能でじっくり解凍し、朝から頑張って衣をつけて揚げました。衣つけ、時短でできないかと考え、切った胸肉をボウルに入れて、その中で塩コショウで味付け。そこへ小麦粉をス...
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