「ただいま〜！ねえ、ワッフルが食べたい！」
学校から帰ってきた娘が、玄関を開けるなり突然のリクエスト（汗）。
冷蔵庫を確認すると、ちょうどホットケーキミックスが1袋残っていました。
「これなら作れそうだね」ということで、ビタントニオのホットサンドベーカーにワッフルプレートをセットして、おやつにワッフルを焼くことにしました。
材料も少なくて、生地を混ぜて焼くだけ。
思い立ったらすぐに作れるので、突然の「おやつ食べたい！」にもぴったりですよ。
今日はそんな、ホットケーキミックスで作る簡単ワッフルの作り方をご紹介します。
材料（2人分・ホットケーキミックス1袋分）
- ホットケーキミックス … 1袋（150g）
- 卵 … 1個
- 牛乳 … 100ml
- サラダ油（プレートに塗る用）… 少々
- お好みで、はちみつ … 適量
材料はたったこれだけ。
おうちにあるもので、すぐに作れるのがうれしいポイントです。
ワッフルの作り方
1．プレートを温めておく
まずはビタントニオのホットサンドベーカーにワッフルプレートをセットして、電源を入れて温めておきます。
この温めている間に、生地の準備をすると効率がいいですよ。
2．生地を混ぜる
ボウルに卵1個と牛乳100mlを入れて、よく混ぜます。
そこにホットケーキミックス1袋（150g）を加えて、さっくり混ぜれば生地の完成。
混ぜるだけなので、あっという間です。
3．プレートに油を塗って生地を流す
プレートが温まったら、クッキングペーパーなどで薄くサラダ油を塗ります。
そこに生地を流し込みますが、焼くとふくらむので、生地は少なめにするのがコツです。
つい多めに入れたくなりますが、ここはぐっと我慢（笑）。
4．蓋を閉じて5分焼く
蓋を閉じて、約5分待ちます。
「まだかな〜」とのぞきたくなりますが、じっと待つのも楽しい時間です。
5分たったら、ワッフルの出来上がり！
外はカリッ、中はふわふわ♪はちみつをかけて
焼きあがったワッフルは、外はカリッと、中はふわふわ。
おうちで焼いたとは思えない、本格的な仕上がりです。
娘ははちみつをたっぷりかけて、「おいし〜！」とご満悦の様子。
その顔を見られるだけで、作ってよかったなぁと思います。
シンプルな材料なのに、焼き立てというだけでごちそうになるのが、手作りおやつのいいところですね。
コストコのスティックはちみつ「BeeMaid リルハニーズ」が便利でお気に入り
ワッフルにかけたはちみつ、実は最近のお気に入りがあるんです。
それが、コストコで購入した 「BeeMaid（ビーメイド） Lil Honeys」。
7gずつスティック状の袋に小分けされていて、それが120本も入っているタイプです。
実は以前は、コストコで人気のクマのボトルに入ったはちみつを使っていました。
見た目も可愛くて気に入っていたのですが……ひとつだけ困ったことが。
中身が減ってくると、固まってしまって使いづらいんです。
長いスプーンで一生懸命かき出して使うのが、地味に面倒で（笑）。
お友達は「湯せんで溶かして使ってるよ」と言っていましたが、それもなかなか手間ですよね。
その点、このスティックタイプは小分けになっているので、いつも新しいはちみつをフレッシュなまま使えるのがうれしいところ。
パッケージも工夫されていて、下のほうが開閉できるようになっているので、取り出しやすいんです。
ワッフルやパン、ヨーグルトにさっとかけられて、毎日活躍してくれています。
ポチップ📌 ちなみにこのはちみつもそうですが、コストコには「これ買ってよかった！」と思える掘り出し物がたくさんあるんです。最近のお気に入りはこちらです♪
まとめ｜ホットケーキミックスがあれば、おやつワッフルはすぐできる♪
ビタントニオのワッフルプレートがあれば、ホットケーキミックスと卵・牛乳で、いつでも焼き立てのワッフルが楽しめます。
材料も少なく、混ぜて焼くだけなので、「急におやつが食べたい！」というときにもぴったり。
外はカリッ、中はふわふわの食感は、ぜひ一度味わってみてほしいです。
お気に入りのはちみつをかければ、おうちカフェ気分も味わえますよ。
突然のリクエストにも応えられる、心強い一台です♪
（我が家は型落ちのVWH-200を使っています）
📌たい焼きプレートを使ったおやつの様子はこちら
📌ビタントニオの基本の使い方とレシピはこちら
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