＜暮らすこと＞ 【家庭菜園】アスパラ初収穫｜春休みの娘と食べた小さなごちそう
家庭菜園で育てているアスパラガスを今年初収穫。春休みの娘と一緒に収穫し、シャウエッセンと炒めてお昼ごはんに。ほったらかしでも育ってくれたアスパラのたくましさと、春の小さな幸せを感じた日常の記録です。
アスパラガス
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＜食べること＞ 【お弁当】ホットクックで鶏の照り焼き｜副菜はごぼうサラダ＆アスパラ炒めで時短
ホットクックで作る鶏の照り焼きをメインにしたお弁当。ごぼうと人参のごまマヨサラダ、アスパラと椎茸とベーコンのオイスター炒めを組み合わせて、朝でも時短で3品完成。作り置きもできて夜ごはんもラクに。
＜食べること＞ 【お弁当副菜】アスパラと椎茸とベーコンのオイスター炒め｜簡単・コクうま作り置きおかず
アスパラと椎茸とベーコンを使った簡単お弁当副菜レシピ。オイスターソースでコクうまに仕上げる作り置きにも便利なおかずです。冷凍ベーコンで時短調理もOK。
＜食べること＞ 【お弁当】アスパラの豚ロース肉巻き｜副菜はレンコンとえのきのきんぴら・ツナマヨブロッコリー
お弁当にぴったりなアスパラの豚ロース肉巻きレシピ。フライパンで簡単に作れて、ジューシーでご飯が進むおかずです。冷凍肉の活用や焼き方のコツも紹介。
＜食べること＞ 始業式・牛肉炒め弁当・畑のアスパラガスが出てきた
始業式やーっと小学校の春休みが終わり、娘は元気に登校していきました。今日は始業式だけなので、11:30頃には帰ってきちゃう。でも、一人の時間があると、家事もはかどるし気持ちも楽。息子も学校が始まり、今日から登校していきました。牛肉炒め弁当学...