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【お弁当】ホットクックで鶏の照り焼き|副菜はごぼうサラダ&アスパラ炒めで時短

お弁当 鶏の照り焼き
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今日のお弁当は、ホットクックにおまかせで作ったメイン+サッと作れる副菜2品の組み合わせです。

  • メイン:ホットクックで鶏の照り焼き
  • 副菜①:ごぼうと人参のごまマヨサラダ
  • 副菜②:アスパラと椎茸とベーコンのオイスター炒め

ホットクックでメインを調理している間に、副菜2品が完成するので、朝のお弁当作りがかなりラクになります◎


▼日々のお弁当やお弁当の副菜レシピはこちらからどうぞ♪

頑張りすぎない毎日のお弁当
毎朝5時起きで夫のお弁当を作り続けています。このカテゴリーでは、わが家のリアルなお弁当記録と献立アイデアをまとめています。ヘルシオ・ホットクックを活用した朝ラク弁当のヒントも。

ホットクックでメイン完成!その間に副菜づくり

メインの鶏の照り焼きはホットクックにおまかせ。

火加減を見たり、ひっくり返したりする手間がないので、その間に副菜作りができるのが本当に助かります。

今回は、

  • 和えるだけで簡単なサラダ
  • フライパンでサッと炒める副菜

の2品にして、作業を分散させました。

☆ 忙しい朝でも「同時進行」で効率よく作れるのがポイントです。

記事をまとめる主婦

副菜① ごぼうと人参のごまマヨサラダ(作り置きOK)

ごぼうと人参で作る、定番のごまマヨサラダ。

少し多めに作っておけば、
夜ごはんの一品にもなる優秀おかずです。

シャキシャキ食感で食べ応えもあり、お弁当のすき間埋めにもぴったり◎

▶ レシピはこちら


副菜② アスパラと椎茸とベーコンのオイスター炒め

旨みたっぷりの組み合わせで、ごはんが進む副菜。

ベーコンのコク+オイスターソースで、味がしっかり決まるので失敗しにくいです。

緑(アスパラ)・茶(椎茸)・ピンク(ベーコン)で彩りもよく、お弁当が一気に華やかになります。

▶ レシピはこちら


今日のお弁当まとめ|ホットクックで時短&ラク家事

高齢の母にホットクックを勧める女性
  • メインはホットクックにおまかせ
  • 副菜は「和える+炒める」でバランスよく
  • 作り置きを活用して夜ごはんもラクに

ホットクックを使うことで、
「調理時間」ではなく「自由時間」が増える感覚になります。

朝のお弁当作りがグッとラクになるので、忙しい方には本当におすすめです◎


▶ メインのレシピはこちら

あと一品におすすめの副菜レシピ

・小松菜と人参のナムル

さっぱりとした副菜が欲しい時におすすめ。
緑とオレンジで彩りも良い副菜です。


・レンコンと枝豆のマヨネーズ和え

シャキシャキのレンコンが美味しいレシピ。
枝豆の緑が綺麗です。


・人参とピーマンの塩昆布和え

火を使わずにレンジだけで作れるお手軽レシピです。
塩昆布で味が決まるので、味付けも失敗なし。


・お弁当の副菜レシピのまとめ

我が家でよく作るお弁当の副菜レシピをこちらにまとめています。
忙しい朝のお弁当作りに、簡単なレシピばかりです。

夫弁当に愛用の曲げわっぱのお弁当箱

お弁当箱は、ご飯がたっぷり入る900mlサイズの曲げわっぱを使っています。

しっかり入るので食べ応えもあり、洗剤で洗えるタイプなので普段使いでも清潔に使えて安心◎

さらに、曲げわっぱならではの調湿効果で、ご飯が冷めてもふっくら美味しいのが嬉しいポイントです。

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プロフィール

小学生の娘の器械体操を全力で応援している専業主婦です。

5時起きのお弁当作りを、便利な調理家電(ホットクック・ヘルシオ)の力を借りて乗り切っています。趣味はハンドメイド。ミシンや編み物をしたり、iPadでLINEスタンプを作ったり、マイペースで楽しんでいます。
 
このブログでは、私のささやかな工夫や挑戦が、誰かの「ヒント」になることを願って発信しています。どうぞよろしくお願いします。
  
iPadで描いたイラストをイラストACで公開しています。もしお役に立てるものがあれば嬉しいです。 
 
⭐️このブログの主婦キャラクターの「主婦の日常」スタンプ、かわいい「器械体操女子」のLINEスタンプも販売中です!
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