先日、娘と一緒にABCクッキングのケーキ作りの体験レッスンを受けてきました。
とても楽しかったようで、その後も「また行きたい！」と言っていた娘。
今回は、お兄ちゃんと一緒に「チーズ入り煮込みハンバーグとパン作り」の体験に参加してきました。
私は前回すでに体験しているため、今回はレッスンには参加せず、教室の外から二人を見守ることに。
そして今回、とても印象に残ったのが、娘が「楽しかった」で終わらなかったことです。
なんと家に帰ってきたその日の夕方、
「今日習ったハンバーグ、家でも作りたい！」
と、さっそくパパと一緒にチーズ入り煮込みハンバーグ作りに挑戦。
さらに翌朝には、今度は私と一緒に手ごねパンも作りました。
教室で習ってきたことを、すぐに家でも実践してくれた娘を見て、「料理教室で習うって、こういうことなんだな」と改めて感じました。
今回は、息子と娘のABCクッキング体験と、その後わが家でハンバーグやパン作りをしてみた様子をご紹介します。
📌 前回は、娘と私の2人でケーキ作りの体験レッスンに参加しました。
くまのプーさんのケーキ作りを体験したときの様子や、申し込みから当日の流れについてはこちらの記事で詳しく紹介しています。
息子と娘がハンバーグ＆パン作りを体験
今回、息子と娘が体験したのは、煮込みハンバーグとパン作り。
会員になった娘が、お兄ちゃんを紹介するという形で、13時からのレッスンでした。
私は前回、娘と一緒にABCクッキングの体験レッスンに参加しているため、今回は息子と娘の2人で参加。
レッスン中、私は教室の外から様子を見守ることにしました。
ABCクッキングの教室はガラス張りになっているので、途中で何度か覗きに行ってみると、2人でパン生地をこねたり、フライパンで何かを炒めたりしている姿が見えました。
パン生地をこねながら、2人で顔を見合わせて笑っている場面も。
年齢の離れた兄妹ですが、こうして一緒に料理をしている姿を見るのは、親としてもうれしいものです。
楽しそうにやっているなぁと思いながら、私はショッピングモールの中をぶらぶら。
教室がショッピングモールの中にあるので、レッスン中に買い物をしながら待てるのも便利でした。
できあがった煮込みハンバーグとパン
レッスンが始まってから1時間半ほど経った頃、息子からLINEが届きました。
送られてきたのは、完成したチーズ入り煮込みハンバーグとパンの写真。
「おいしそう！」
と思わず声が出るくらい、きれいにできていました。
そのあと教室を覗きに行ってみると、2人で並んで完成した料理を食べているところ。
「おいしくできた！」
と、2人とも満足そうでした。
息子も「楽しかった」と言っていて、料理だけでなくパン作りまで一緒に体験できたのがよかったようです。
娘もとても楽しそうで、見ているこちらまでうれしくなりました。
13時のレッスンは昼食の食べすぎに注意
今回参加して、ひとつ「先に知っておけばよかった」と思ったことがありました。
私たちが参加したのは13時からのレッスン。
そのため、
「お昼の時間にかかるし、先にお昼ごはんを食べてから行こう」
と、普通に昼食を済ませて参加しました。
ところが今回の体験では、作った煮込みハンバーグはその場で食べ、パンだけは持ち帰ることができました。
実際に料理が完成して食べ始めたのは15時頃。
娘はまだそれほどお腹が空いていなかったようで、ハンバーグは食べて、パンは持ち帰ることにしました。
パンはきちんと袋に入れて持たせてもらえました。
午後の時間帯に料理を作る体験へ参加する場合は、「作った料理をその場で食べるのか」「持ち帰れるのか」を事前に確認しておくと安心かもしれません。
特に13時頃からのレッスンなら、お昼ごはんをしっかり食べすぎない方が、できあがった料理をよりおいしく楽しめそうです。
※持ち帰りできるものなどは、レッスン内容によって異なると思います。今回参加した体験での様子としてご紹介しています。
習って帰ったその夕方、娘がチーズ入り煮込みハンバーグを再現
そして私が今回、一番びっくりしたのがここから。
ABCクッキングから帰ってきたその日の夕方、娘が突然、
「今日習ったハンバーグ、家でも作る！」
と言い出しました。
しかも、
「パパと作る！」
とのこと。
よほど料理体験が楽しかったみたい。
習ったばかりのことを、もう一度すぐにやってみたくなったようです。
作ることになったのは、チーズ入り煮込みハンバーグ。
普段は料理をする機会があまりないパパも、この日は娘と一緒に挑戦です。
娘は教室で習ったことをよく覚えていて、
「玉ねぎはこうやって切るんだよ」
「これはこうするんだよ」
と、今度はパパに教える側に。
玉ねぎのみじん切りの仕方や、煮込みハンバーグのソースを作る手順なども、しっかり覚えていました。
しかも、ただ作り方を覚えているだけではなく、
「どうしてこうするのか」
という理由まで説明していたのにはびっくり。
横で聞いていた私も、
「そんなことまで教えてもらったんだ！」
と思うことがいくつもありました。
たった一度のレッスンでも、こんなにたくさんのことを覚えて帰ってくるんですね。
習ったその日のうちに「もう一度作ってみたい」と思えたことも含めて、娘にとってとても良い学びになったんだなと感じました。
パパも一緒に料理に挑戦
普段は料理をする機会があまりないパパも、この日は娘と一緒にハンバーグ作りに挑戦。
娘に教えてもらいながら、玉ねぎを切ったり、ひき肉をこねたりしていました。
いつもとはちょっと立場が逆で、この日は娘が先生です。
そんな2人のやり取りを見ているのも、なんだか微笑ましい時間でした。
そして、チーズ入り煮込みハンバーグが完成。
見た目もとってもおいしそうにできました。
作り終えたパパは、
「30分もかかった……」
と、ちょっぴり疲れた様子。
でも私は、30分で煮込みハンバーグまで完成するなんて十分すごいと思うのですが（笑）。
さらに今回一緒に料理をしてみたことで、
「食事作りって、献立を考えて、買い物をして、作って、片付けまであるんだよね。毎日だと大変だね」
と、普段の食事作りの大変さも実感したようです。
娘と一緒に料理を楽しみながら、いつもの食事ができるまでの手間も知ってもらえたのは、ちょっとうれしい出来事でした。
家で作ったチーズ入り煮込みハンバーグがおいしくてびっくり
夕食に、娘とパパが作ってくれたチーズ入り煮込みハンバーグをいただきました。
これが、とてもおいしくてびっくり。
特に印象に残ったのが、煮込みハンバーグのソースです。
娘がABCクッキングで習ってきたことを参考に、小麦粉を炒って、バターで炒めた玉ねぎと合わせ、家にある調味料を加えて作っていました。
特別な材料を使ったわけではないのに、ちゃんとコクのあるおいしいソースに。
「家にある材料で、こんなにおいしく作れるんだ」
と、ちょっと驚きました。
普段は市販のソースなどに頼ることもありますが、自分たちで作ると、使っている材料が分かるのもいいところ。
余計なものを加えず、シンプルな材料で作ったものがおいしいと、自炊の良さを改めて感じます。
そして何より、娘が教室で習ったことを、その日の夕食ですぐ家族みんなで味わえたことがうれしかったです。
※ここで紹介しているのは、娘がABCクッキングで習った内容を参考に、わが家で作ったものです。レッスンのレシピそのものを掲載しているものではありません。
翌朝は娘と一緒に手ごねパン作り
翌朝は、今度は娘と私でパン作りに挑戦しました。
娘がABCクッキングで習ってきたパンを、家でも作ってみることに。
私は普段パンを作るとき、ホームベーカリーに生地作りをお任せしています。
そのため、自分の手で最初からパン生地をこねるのはほぼ初めて。
娘に、
「次はこうするんだよ」
と教えてもらいながら、一緒に生地をこねていきました。
実際にやってみると、手ごねのパン作りって思っていたより楽しい。
最初はまとまりにくかった生地が、こねているうちに少しずつなめらかになっていくのも面白くて、
「手で作るのもいいな」
と思いました。
ホームベーカリーなら材料を入れてお任せですが、自分で生地に触りながら作ると、パンができていく過程をしっかり感じられます。
娘も、前日に習ったことを思い出しながら教えてくれて、すっかり先生役。
ハンバーグに続いてパンまで家で再現できたことで、「ちゃんと身についているんだな」と感じました。
ヘルシオのスチーム機能を使って発酵
我が家ではヘルシオを愛用しています。
スチームでパンの発酵や焼き上げもとっても上手にこなしてくれます♪
(我が家は型落ちのAX-RA20を使っています）
こね終わったパン生地は、わが家で愛用しているヘルシオを使って発酵させました。
普段からいろいろな料理に使っているヘルシオですが、パン作りではスチーム機能を使って発酵できるのも便利なところ。
娘がABCクッキングで習ってきた作り方では、発酵は1回だけ。
「これでちゃんとふくらむのかな？」
と少し気になりましたが、発酵後の生地はしっかりふっくらしていました。
そのまま成形して、ヘルシオで焼き上げます。
そして完成したパンがこちら。
ちゃんとパンになりました！
自家製カボチャのポタージュと一緒に、贅沢気分の朝食です。
ほんのり甘くて、焼きたてのパンはとてもおいしい。
ただ、前日にABCクッキングで作って持ち帰ってきたパンと比べると、家で作った方は少しキメが粗いような気もしました。
パン生地のこね方が、まだ足りなかったのかな？
同じように作ったつもりでも、仕上がりが少し違うのも手作りパンのおもしろいところですね。
それでも、娘に教えてもらいながら初めて手ごねで作ったパン。
自分たちでこねて、発酵させて、焼き上がっていく様子を見るのも楽しくて、また作ってみたいと思いました。
📌 カボチャのポタージュは、ホットクックで作っています。
ホットクックも我が家で大活躍の愛用家電。簡単においしく仕上げてくれます♪
息子も「楽しかった・勉強になった」
今回、娘と一緒に参加した息子も、
「楽しかったし、勉強になった」
と言っていました。
息子は現在一人暮らし。
せっかく楽しめたなら通ってみたらいいんじゃないかと調べてみたのですが、息子の家から気軽に通える範囲には教室がないようでした。
そのため今回は入会せず、体験だけで終了。
それでも、普段とは違う環境で料理やパン作りを教えてもらえたことは、とても良い経験になったようです。
「料理教室って気になるけれど、自分に合うかわからない」
という場合に、まず実際に体験してみて、自分に合うかどうかを知ることができるのはいいですね。
そして翌日の夕方、息子からLINEが届きました。
送られてきたのは、自分の家で作ったチーズ入り煮込みハンバーグの写真。
前日にABCクッキングで習ったばかりのチーズ入り煮込みハンバーグを、今度は自分ひとりで作ってみたそうです。
娘だけでなく、息子まで家に帰ってすぐ実践していたことにびっくり。
「楽しかった」「勉強になった」だけではなく、実際にもう一度自分で作ってみようと思える体験だったんだなと感じました。
一人暮らしをしている息子にとっても、料理のレパートリーがひとつ増えたのはうれしいこと。
教室に通うことは難しそうですが、今回の体験で覚えた料理を、これから自分のごはん作りにも役立ててくれたらいいなと思います。
「習う」ってやっぱりすごいと実感
今回一番感じたのは、「きちんと教えてもらうってすごい」ということでした。
料理の作り方なら、今はインターネットや動画でも簡単に調べられます。
私も普段はレシピを検索して料理をすることがあります。
でも、実際に先生に教えてもらいながら自分の手で作ると、
・包丁の使い方
・材料を混ぜる順番
・生地のこね方
・なぜこの作業をするのか
といった細かいところまで覚えられるんですね。
そして何より印象的だったのは、娘が習ってきたその日のうちに、
「家でも作りたい！」
と思ったこと。
さらに翌朝にはパンまで作りました。
それだけ楽しくて、娘の中にしっかり残る体験だったのだと思います。
「やってみたい」と娘が言ったことを、実際に体験させてみてよかったなと思いました。
紹介特典でもらった無料レッスンと、これから楽しみなこと
今回、娘がお兄ちゃんを紹介したということで、料理コースの「バラエティコース」を1回無料で受けられるチケットもいただきました。
※キャンペーンや特典内容は変更になる可能性があるため、最新の内容はABCクッキングで確認してください。
娘はすでに、
「次は何を作れるかな？」
と楽しみにしています。
またおいしい料理を習ってきて、ぜひ家でも披露してほしいところ。
そして娘がもうひとつ楽しみにしているのが、ケーキ作りです。
前回の体験でもケーキ作りを楽しんだ娘。
これからレッスンを受けるのを、とても楽しみにしています。
今回のABCクッキング体験は、息子と娘が楽しく料理を作れただけではありませんでした。
帰ってきたその日の夕方にハンバーグを作り、翌朝にはパン作り。
習ってきたことが、そのまま家での料理につながったことが、親として一番うれしかったです。
料理が完成することだけではなく、
「自分で作ってみたい」
「家族にも食べてもらいたい」
と思えるような体験ができたこと。
それが今回、ABCクッキングを体験してみてよかったと感じた一番の理由かもしれません。
まとめ｜体験だけで終わらず、家でも作りたくなるレッスンでした
今回、息子と娘がABCクッキングでハンバーグとパン作りを体験しました。
2人とも楽しかったようですが、特に印象に残ったのは、娘が習ってきたことをすぐに家でも実践したこと。
その日の夕方にはパパとチーズ入り煮込みハンバーグを作り、翌朝には私と一緒に手ごねパンにも挑戦しました。
教室で作って終わりではなく、
「家でも作ってみたい」
と思えるくらい楽しく学べたことが、今回いちばんよかったところだと感じています。
料理の作り方だけでなく、包丁の使い方や材料を扱う理由なども覚えて帰ってきた娘。
家族に教えながら料理をする姿を見て、料理教室で直接教えてもらう良さも改めて実感しました。
これからまた新しい料理やケーキ作りを習って、家でも披露してくれるのを楽しみにしています。
📌 今回は息子と娘がハンバーグとパン作りを体験しましたが、前回は私と娘の2人でケーキ作りの体験レッスンに参加しています。
娘と一緒にケーキ作りを体験したときの様子や、当日の流れについてはこちらの記事で詳しく紹介しています。
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