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【お弁当】焼鮭・肉団子・卵焼き・かぼちゃサラダ・アスパラしめじ炒め

昨日の夫弁当。

焼鮭

冷凍してあった鮭を焼きました。

他のおかずを作りながら、オーブントースターで15分焼くだけ。

楽ちんメニューです。

黒酢たれ肉団子

こちらはローソンで購入した「黒酢たれ肉団子」。

おかずになりそうな物がないと思い、昨日の夜に買い足しました。

袋のままレンジで温めればよいという、これまたお手軽メニュー。

一ついただいてみましたが、柔らかくて、黒酢の餡も程よく甘くて美味しかったです♪

かぼちゃのサラダ

昨日のかぼちゃの煮物を潰して、クルミとマヨネーズで和えています。

クリームチーズを入れるともっと美味しいのだけれど、切らしていたので今回はなしです。

私はこれが食べたいがために、かぼちゃの煮物を作ります。

アスパラとしめじの炒め物

昨日に引き続き、アスパラとしめじがでてきました。

先日コストコに行ったので、大量のアスパラとしめじがあるためです。

今回はダシダ(韓国の万能調味料)と黒コショウで味付けしてみました。

甘い卵焼き

いろいろな味の卵焼きを作りたいのですが、これにすると娘が朝ごはんで食べてくれるので、ついついこればかりになってしまいます。

~庭のチューリップが育ってきました~

娘が家庭菜園用の畑に植えたチューリップの球根が育ってきました。

(周りの雑草も育ってます…)

昨日、ぞうさんのジョウロで何回も往復してお水をあげていました(^^)

かわいいお花が咲くといいね。

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