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【お弁当】鮭弁当+副菜3品(レンコンと人参のきんぴら・小松菜の胡麻和え・あさりと小松菜の炒め物)

本日のお弁当
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本日のお弁当

  • 焼鮭
  • ウインナー
  • レンコンと人参のきんぴら
  • 小松菜の胡麻和え
  • あさりと小松菜の炒め物

今朝は作り置きがなかったので、副菜3品を作って詰めました。
作り置きがないとなかなか忙しいお弁当作りです。

そんな時は、ホットクックに1品おまかせ。

小松菜は二種類の副菜になりました。

 

▼夫のお弁当には、900mlサイズのこちらのお弁当箱を使っています。
たっぷり入って美味しく保存してくれる優れものです。

本日のお弁当(レシピあり)

焼鮭・ウインナー・レンコンと人参のきんぴら・小松菜の胡麻和え・小松菜とアサリのオイスター炒め・茹で卵のお弁当

作り置きがない状態で始まったお弁当作り。

まずは焼鮭をIHのグリルにおまかせ。

茹で卵を数日分まとめて茹でながら、

ウインナーを焼いて、

副菜作りに取り掛かります。


レンコンと人参のきんぴら(ホットクック)

ホットクックに一品をおまかせ。

レンコンと人参を放り込んで、きんぴらを作りました。


小松菜の胡麻和え

小松菜の胡麻和え

小松菜は冷蔵庫で元気がなくなってきていたので、
2品に使いました。


あさりと小松菜の炒め物

あさりと小松菜の炒め物

冷凍あさりを使うのでとても簡単なレシピです。
あっという間に出来上がり。

お弁当におすすめ副菜レシピいろいろ

私がよく作る副菜レシピをご紹介します。

ホットクックで作るお弁当おかずのおすすめレシピ

ホットクックがあると1品をおまかせできるので、朝のお弁当作りがとても楽になります。

・鶏の照り焼きのレシピ

・冷凍肉のまま作る鶏むねチャーシューのレシピ

・豚ロースのすき焼き炒めのレシピ

・ひじきの煮物のレシピ

(我が家のホットクックはKN-HW24F-Wという機種です。)

ヘルシオもお弁当作りに大活躍

・鶏むねチキンカツのレシピ

・揚げない油淋鶏のレシピ

・鶏もも肉炒めのレシピ

・グリルチキンと副菜2品(3品同時調理)のレシピ

(我が家のヘルシオはAX-RA20という機種です。)

ブログで紹介しきれなかった『愛用のキッチン便利グッズ』や『子育てグッズ』を楽天ルームにまとめています。
プロフィール

小学生の娘の器械体操を全力で応援している専業主婦です。

5時起きのお弁当作りを、便利な調理家電(ホットクック・ヘルシオ)の力を借りて乗り切っています。趣味はハンドメイド。ミシンや編み物をしたり、iPadでLINEスタンプを作ったり、マイペースで楽しんでいます。
 
このブログでは、私のささやかな工夫や挑戦が、誰かの「ヒント」になることを願って発信しています。どうぞよろしくお願いします。
  
iPadで描いたイラストをイラストACで公開しています。もしお役に立てるものがあれば嬉しいです。 
 
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