気づけば、我が家のキッチンには、いろいろな調理家電が並んでいます。
「そんなにあって、全部使いこなせるの？」と思われるかもしれませんが、実はそれぞれに、ちゃんと役割があるんです。
毎日の食事作りを支えてくれる主役級のものから、暮らしをちょっと楽しくしてくれるものまで。
この記事では、料理好きの専業主婦である私が、本当に愛用している調理家電を、役割ごとにまとめてご紹介します。
これから家電選びをする方の、参考になればうれしいです。
我が家の「主役」家電
まずは、毎日の食事作りに欠かせない、我が家の中心的な存在から。
ホットクック
なんといっても、いちばんの相棒がホットクックです。
材料を入れてスイッチを押すだけで、煮物も炒め物もおまかせ。朝のお弁当作りから、夜のメインや副菜、おやつまで、作れるものはできるだけホットクックにお願いしています。
火加減を見ていなくていいので、その間に別の家事ができるのが本当に助かります。
▼ホットクックで作っているレシピは、こちらにまとめています。
ポチップ（我が家は型落ちのKN-HW24F-Wを使用中です）
「ホットクック、気になるけど迷っている……」という方は、レンタルで試す方法もありますよ。
ヘルシオ
ホットクックと並んで活躍しているのが、ヘルシオです。
「まかせて調理」が本当に便利で、忙しい日や、休日に疲れて帰ってきた日は、冷凍のお肉や揚げ物をおまかせしておくだけ。その間にお風呂に入ってしまえるので、とても心強い存在です。
揚げ物も、少ない油でヘルシーに作れるのがお気に入り。
ポチップ（我が家は型落ちのAX-RA20を使っています）
ヘルシオと古いオーブンレンジ、2台持ちが便利です
ここで、これからヘルシオの購入を考えている方に、ぜひお伝えしたいことがあります。
それは、ヘルシオを買っても、今まで使っていたオーブンレンジ（電子レンジ）は、できれば処分せずにとっておくと便利、ということです。
我が家では、ヘルシオを買う前に使っていたオーブンレンジが、今も現役で活躍しています。
というのも、ヘルシオの「まかせて調理」は、じっくり丁寧に調理してくれるぶん、けっこう時間がかかるんです。
その調理を待っている間に、「ちょっと牛乳を温めたい」「作り置きをさっとあたためたい」ということ、ありますよね。そんなとき、古いオーブンレンジがもう一台あると、すごく重宝するんです。ヘルシオがふさがっていても、こちらでパッと温められます。
これからヘルシオを買う方も、置くスペースに余裕があれば、今の電子レンジをサブとして残しておくのがおすすめですよ。2台体制にすると、調理の”待ち時間のストレス”がぐっと減ります。
毎日の食卓を支える家電
続いて、日々の食事作りを陰で支えてくれる家電たちです。
ホームベーカリー
もう20年ほど使い続けている、年代もののホームベーカリー。
食パンはもちろん、パン生地やピザ生地を作るのにも活躍してくれます。焼きたての香りは、やっぱり格別ですよ。
ポチップシロカのトースター
高温で焼けるトースターで、これがとても優秀。
トーストがカリッと、すばやく焼けるんです。ホームベーカリーで焼いた食パンをこのトースターで焼いて食べると、外はカリッ、中はふんわりで、本当においしいですよ。
ポチップ（我が家は少し前のモデルST-2A251を使用中です）
ハイアールの冷凍庫
コストコでお肉をまとめ買いしたくて購入した、専用の冷凍庫。これが、我が家ではとても役に立っています。
まとめ買いしたお肉を小分けにして冷凍しておけば、必要なときにさっと使えて、家計にも時短にもうれしいんです。
▼冷凍庫の詳しい記事と、コストコのお肉の冷凍保存方法は、こちらでご紹介しています。
ポチップフードプロセッサー
玉ねぎや人参を細かくしたいときに、さっと使える便利な一台。
特に活躍するのが、年末のおせち作り。栗きんとんは、毎年これで作っています。庭の畑に勝手に生えたヨモギで作ったヨモギ餅のときにも、大活躍してくれました。
暮らしを楽しくしてくれる家電
最後に、あると毎日がちょっと楽しくなる、我が家のお気に入りたちです。
ビタントニオのホットサンドベーカー
プレートを付け替えることで、いろいろなものが作れるすぐれもの。
休日の朝食にはホットサンド、おやつにはたい焼き。お友達が来たときにも、みんなでたい焼きを作ると盛り上がって楽しいんですよ。
▼ホットサンドやたい焼きを作ったときの記事は、こちらです。
ポチップビタントニオのヨーグルトメーカー
ヨーグルトはもちろん、塩麹や醤油麹などの発酵調味料も作れる便利な一台。
手作りの発酵調味料は、いつものお料理をぐっとおいしくしてくれます。
▼ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトや、塩麹・醤油麹については、こちらでご紹介しています。
ポチップクイジナートのコーヒーメーカー
毎朝のコーヒーは、コストコで購入したクイジナートのコーヒーメーカーで。
一日の始まりに、淹れたてのコーヒーがあるだけで、気持ちがほっとします。
▼コーヒーメーカーの詳しい記事と使い方は、こちらです。
ポチップツヴィリングのミルクフォーマー
こちらも毎日のように使っている、お気に入り。
私のカプチーノや、娘のはちみつ牛乳を作るのに大活躍しています。ふわふわの泡ができると、おうち時間がちょっと特別になりますよ。
▼ミルクフォーマーでカプチーノを作った記事はこちらです。
ポチップ番外編｜いつか我が家に迎えたい憧れの家電
最後に、まだ持っていないけれど「いつかは……」と憧れている一台も、こっそりご紹介させてください（笑）
それが、バイタミックスです。
プロも愛用するパワフルなブレンダーで、スムージーはもちろん、ポタージュも食材を丸ごとなめらかに仕上げてくれるのだとか。
実はコストコでも販売されていて、店頭で見かけるたびに、足が止まってしまいます。
我が家の家電たちの仲間入りをする日が来たら、たっぷりレビューしますね♪
ポチップまとめ｜家電はそれぞれの「得意」を活かして
我が家の愛用調理家電をまとめてご紹介しました。
ポイントをおさらいしますね。
- 主役は、なんでもおまかせのホットクックとヘルシオ
- ヘルシオを買うなら、古い電子レンジをサブに残すと便利
- ホームベーカリーやトースター、冷凍庫が毎日の食卓を支えてくれる
- ホットサンドベーカーやミルクフォーマーで、暮らしがちょっと楽しく
たくさんあるように見えても、それぞれに得意なことがあって、我が家では全部が無理なく活躍してくれています。
家電は、一度にぜんぶ揃える必要はありません。「これがあったら暮らしが楽になりそう」と思うものから、少しずつ。あなたの暮らしに合った相棒が見つかりますように。
📌 フライパンやお鍋の使い分けについては、こちらの記事でご紹介しています。
📌 調理家電以外の愛用キッチングッズは、こちらの記事でまとめています。
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