今日は娘が4:30起き。
一緒に早起きさせられたおかげで、お弁当のおかずにハンバーグを作っても時間に余裕がありました。
ハンバーグ
朝からひき肉をこねて焼き上げたハンバーグ。
お弁当用にハンバーグを手作りしたのは初めてかも。
夜ごはんの時はオーブンで焼き上げるのですが、朝はフライパンで焼き上げました。
ハンバーグのタネには、業務スーパーの刻みたまねぎを使いました。
時間がない時にとっても助かります。
チョリソー
サブおかずにチョリソーを焼きました。
ハンバーグランチのイメージで♪
スナックエンドウ
庭の畑で採れたスナックエンドウ。
毎日これくらいの量が採れます。
昨日収穫したものを、お弁当用にとっておきました。
塩ゆでして食べると、ぷりぷりで美味しいです。
ハンバーグの横に添えたパセリも我が家の畑で採れたものです。
甘い卵焼き
冷蔵庫に残り2つの卵があったのですが、ハンバーグに1つ使ってしまったので、卵1つ分の卵焼きになってしまいました。
4等分に切ったら小さくなってしまいましたが、夫と息子のお弁当へ。
鉄職人 一気に巻けるお弁当用玉子焼 HB-907(1コ入)こんな時に、一人用の小さい卵焼きフライパンが役に立ちます。
きんぴらごぼう
昨日のお弁当で作ったきんぴらごぼうの作り置き。
自分弁当
昨日はお茶碗一膳分より少な目のごはんをお弁当に入れましたが、それでも十分お腹がいっぱいになりました。
なので、今日も少な目ごはんのお弁当です。
～娘の生活リズムが早回り～
我が家の5歳の娘はかなり活発な方だと思います。
体操教室は週4回、スイミングは週1回、何もない日は近所の小学校へ出かけて遊んだり、習い事の前や後でも時間があれば公園へ行きたがる。
とにかくノンストップで動いています。
さすがに最近疲れがたまってきているのか、寝る時間が早まってきました。
だいたい9時頃に寝ていたのが、8時半になり、8時になり…、ついに昨日はお風呂上りの6時過ぎに寝てしまいました。
疲れた分早く寝るのは良いのですが、9～10時間寝れば元気に復活してしまうようで、今朝は4時前の薄暗い部屋でごそごそ起き出しました。
寝たふりをする私の横で、しばらくは我慢してくれていた様子ですが、4時を過ぎて部屋が明るくなってくると、すっかり朝モード。
しかたないので4時半には一緒に起きました。
夜ごはんを食べずに寝てしまった娘は、朝一で納豆ごはん・クリームパンをぺろりと平らげ、デザートにかき氷まで食べました。
早寝・早起き・朝ごはん、とっても良いことですが、4時半起きはさすがに辛いよー( ；∀；)
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