＜食べること＞ 【コストコ】大量のお肉を小分け冷凍！我が家の保存方法とセカンド冷凍庫活用術
コストコでまとめ買いした豚肉・鶏肉・ひき肉などを、我が家で実際に小分け冷凍している方法を紹介。プレスンシールやアイラップを使った保存方法、セカンド冷凍庫の活用法、冷凍肉を使ったホットクック料理もまとめています。
お弁当
＜食べること＞ 
＜食べること＞ 鶏ムネ肉の甘辛炒め弁当・梅シロップづくり・ブルーベリークリームチーズ食パンを焼いた
夏のような日が続いています。午前中は窓を開けて過ごせるけど、午後になるとクーラーをつけたくなる。なるべく我慢して、娘が帰ってくるちょっと前にスイッチオン。電気代が上がるっていうし、節約しつつ我慢もし過ぎず使っていきたいと思います。鶏ムネ肉の...
＜食べること＞ 豚肉炒め弁当・ホームベーカリーで自家製パンづくり
豚肉炒め弁当本日は、コストコで買って冷凍しておいた豚こま肉を解凍して、玉ねぎ・人参と炒めて焼肉のタレで味付けしました。コストコのお肉、柔らかくて美味しいので、大容量で買って100gくらいずつラップで包んで冷凍しています。100ｇずつ小分けに...
・美容 チキンカツ弁当・SHIRO(シロ）のハンド美容液がとっても良い香り
暑くもなく寒くもなく、爽やかな朝です。窓を開けて部屋の空気を入れ替えて、いい気持ち。娘は今頃、運動会の練習をしているかな。外での活動は暑くなりそうなので、今日は水筒に冷たい麦茶をたっぷり入れました。チキンカツ弁当今日はヘルシオで揚げたチキン...
＜食べること＞ カツ丼弁当・ホットクックで無水カレー・芝刈りの季節がやってきた
良い天気が続いていて、庭仕事や掃除が自然とやりたくなりました。昨日は庭のシマトネリコを伐採して芝刈り、そしてキッチンの排水管の掃除。今日は朝からクリーン桝の掃除を頑張って、気持ちがスッキリ。カツ丼弁当本日はどどーんとカツ丼弁当。昨日の夜ごは...
＜食べること＞ 【お弁当】豚の唐揚げ・人参とタケノコの煮物｜ヘルシオとホットクックにおまかせ調理のお弁当
いつも目覚ましのアラームは、スマートウォッチに頼っています。なのに、GW中で平日の目覚ましをオフにしていたのをすっかり忘れ、今朝はアラームのかけ忘れ。5時～5時10分には起きるようにしているのに、気付いたら5時36分。お弁当作りで20分出遅...
＜食べること＞ 始業式・牛肉炒め弁当・畑のアスパラガスが出てきた
始業式やーっと小学校の春休みが終わり、娘は元気に登校していきました。今日は始業式だけなので、11:30頃には帰ってきちゃう。でも、一人の時間があると、家事もはかどるし気持ちも楽。息子も学校が始まり、今日から登校していきました。牛肉炒め弁当学...
＜食べること＞ 鶏そぼろ弁当・オーブンレシピの本
コストコのさくら鶏ムネ肉をフードプロセッサーでミンチにして作った鶏そぼろ弁当の記録です。ひき肉なしでも意外と手軽に作れました。あわせて、ヘルシオをきっかけにオーブン料理にはまり、図書館で借りた「焼きっぱなしオーブンレシピ」のご紹介も。
＜食べること＞ 【お弁当】ヘルシオで4品同時にまかせて調理で朝がラク！ハンバーグ弁当
忙しい朝のお弁当作りは、ヘルシオのまかせて調理におまかせ。生のハンバーグ・生卵・冷凍ブロッコリー・人参を天板に並べるだけで、4品が同時に完成しました。実際に作ったハンバーグ弁当と、夫に好評だった醤油麹炒めの様子もご紹介します。
＜食べること＞ 牛肉炒め弁当
牛肉炒め弁当花粉のおかげで、なんだか料理をする気力も薄れてしまい、今日はいつもより品数少な目。卵焼きを焼いて、牛肉炒めを作って、あとは昨日の作り置きのレンコンと人参の塩麹きんぴらのみ。でも、牛肉炒めがなかなか美味しくできたので、よしとしよう...